Картофель, хранение на зиму, условия

Хранение картофеля зимой в домашних условиях - как правильно?!

Хранение картофеля зимой в домашних условиях — как правильно?

Сохранить картофель зимой, является самым главным заданием, и пускай Вы посыпали его сухим мелом, все равно постоянно проверять его в подвале необходимо. В случаи обнаружения ухудшений следует сразу с этим бороться.

Самым распространенным заболеванием картофеля в зимний период можно назвать фузариозную сухую гниль. Она проявляется круглыми пятнами, неровными по краям, в середине картофеля они темно-бурого цвета с плесенью. Если в подвале не сыро, то сгнившие участки будут сухими, а если влажно, то мягкими. Как правило, пятна образовываются в местах, где картофель был поврежден и перекидываются на весь клубень. После поражения, картофель становится непригодным для употребления в еду, поскольку полностью высыхает. Перебирать нужно верхний слой картофеля, а если заболевание прогрессирует, то и весь, и не забыть проветрить помещение.

Также специалисты советуют покрыть верхний слой соломой, она будет впитывать в себя влагу.

logo