Патиссоны, описание

Посадка патиссонов в открытом грунте, выращивание, описание, уход и фото.

Посадка патиссонов в открытом грунте, выращивание, описание, уход и фото.

Патиссон — растение с маленькими, либо средней величины плодами плоской формы в виде тарелки. В нем содержится 7-10% сухого вещества, 2,5% сахара, на 100 г приходится 20-30 мг витамина С. В государстве зонируется такой вид как «Белый 13». От момента появления первых всходов, до созревания плодов проходит 65-85 дней. В пищу употребляют молодые завязи до 5-7 см. После сбора урожая, плоды в тот же день используют, а именно – маринуют, чтобы не потеряли вкус.

Патиссоны хорошо воспринимают удобрения, не так подвержены болезням и вредителям. Что же приготовить из патиссона, наверное, спросят те хозяйки, которым ни разу до этого не приходилось их использовать? Отвечаем, вы можете приготовить очень много блюд. Можете их жарить, варить, фаршировать, квасить, мариновать, а еще заморозить. Небольшие плоды замечательно поддаются консервации. Такой сорт растения, как «Солнышко» подарит урожай через 58-69 дней после прорастания, весить плод может от 250 до 300 г., замечательно поддается закрыванию в банки на зиму. «Белые 13» с момента появления всходов, до сбора проходит 55-67 дней, плод весит 400-500 г. «Родео F1», это гибридный сорт патиссона, отличается высоким и ранним урожаем. Плоды у него нежные, подойдут для закатки целыми.

Напишите свой комментарий или поделитесь информацией с друзьями:
logo