Салат Витлуф

Салат цикорный витлуф, выращиваем дома га даче

Салат цикорный витлуф фото, выращиваем дома на даче, на огороде. Выгонка салата в домашних условиях. Полезные качества растения и народная медицина.

Народное название Витлуф — белый лист. Такое название дали люди этому растению из-за способа, при котором его используют в кулинарии. В основном, только отбеленные, совсем молодые кочанчики листьев используются. Ещё могу сказать, что пряная трава витлуф относится к вкусным видам цикорных салатов.

Выращиваем салатный цикорий на огороде, на даче

Цикорий салатный Витлуф — это двухлетнее растение, которое рекомендуется высеивать в грунт на огороде в очень ранние сроки (примерно тогда, когда высевают другие огородные растения) на глубину, не больше чем 1-2 см. Изначально рекомендуется для выращивания салата использовать парник или даже теплицу, чтобы растение, в ещё совсем холодные ночи не замерзло. Температура воздуха в теплице не должна быть ниже 10 градусов, а спустя 10 дней — около 20 градусов тепла.

Во время выгонки салата витлуф без использования света, урожай сочных листьев (около 12 кг с одного метра площади) можете получить уже через месяц после посадки. Такой способ выращивания использует огромное количество огородников в разных странах Европы. Это позволяет всегда, особенно, в зимние месяцы поддерживать распространение вкусной, витаминизированной зелени, которая так полезна организму.

Использование в народной медицине

Стоит также заметить, что отбеленное листья салата витлуфа спрятало в себе ещё одно, удивительное качество, которое точно одобрят ценители народной медицины. Всё заключается в диетическом качестве растения. Его очень полезно принимать людям, которые больны диабетом. Также, зелень поднимает уровень работы почек и обмена веществ в организме.

logo