Придонські кози

Познайомимо вас з породою з відмінними пуховими якостями, які є відомими у всьому світі — Придонская порода кіз. Єдиної думки щодо походження породи немає. Єдине на чому фахівці зійшлися, так це те, що в крові Придонських кіз є домішка місцевих грубововних кіз і Турецьких, це ставитися до 1811 році. Наступний етап з розробки і поліпшення породи стався в кінці 19 століття, коли додалася ще й кров Ангорських кіз. Після цього експерименти по змішання крові припинилися, і селекціонери робили тільки спеціальний відбір всередині породи. В наш час вже відомих Придонських кіз схрестили ще раз з Ангорскими, внаслідок чого утворилася нова різновид Придонської породи – кози з білим забарвленням шерсті. Ці тварини дуже люблять відкритий простір, тому більшу частину часу їх потрібно утримувати на вигулі. Для вирощування в домашніх умовах, на невеликих фермах або господарствах – дуже вигідна порода. Головним чином розводять на східних територіях Узбекистану, Уралу, Казахстану і в багатьох інших країнах.

Екстер’єр Придонської кози не відрізняється особливою красою. Кожух великий, щільний з добре розвиненою м’язовою системою. Черево трохи провисає до землі, спина рівна. Відносяться до скороспілого типу, тому молодняк дуже швидко набирає у вазі і ставати схожим на дорослу тварину, тому іноді важко розрізнити молодих і зрілих кіз. Порода не встановлює жодних вагових або продуктивних рекордів, але зате мають стабільні середні показники при вмісті в домашніх умовах.

Шерсть досить густа та міцна, довжиною до 6 см, цікавий той факт, що пухові волокна довші остьового і складають 9-10 см. це дуже незвично, оскільки у більшості порід остевая шерсть набагато довший за пуховий. Найбільш красива і довга шерсть виростає на зиму: ще теплих днів у Придонських кіз виростає нова шерсть, яка буде більш товстою, і довгою, також зміниться і колір, він стане більш насиченого сірого кольору. Після закінчення холодів пух почне линяти, а пізніше починає випадати і стара шерсть, щоб на її місці виросла знову нова і тепла. Як раз в цей час фермери і роблять стрижку кіз, щоб роздобути цінний пух. Кількість пуху за одну стрижку може становити близько 0,5 кг, а при поліпшених умов тримання можна отримати до 2 кг пуху. Чим старше тварина, тим більше пуху можна настричь. Якість пуху Придонських кіз становить 70, з тонкістю близько 19 мікрон. В цілому виходить приблизно 80-90% пуху разом з вовною, які потрібно відокремлювати одне від одного, а робиться це головним чином вручну, тому витрачається багато часу. Найбільшою мірою цінується пух білого кольору, його і виходить більше. З дорослої Придонской кози з білим пухом можна отримати в середньому 1,5 кг, а з сірих кіз близько 1,3 кг. Відрізняється і довжина пуху, в білих особин вона зазвичай на 2-3 см довша, ніж у тварин з сірим забарвленням шерсті.

Не дивлячись на це обидва різновиди користуються великою популярністю серед фермерів. Справа в тому, що якщо кози з білим пухом мають пухові показники вище сірих, то молочні та продуктивні якості трохи нижче. Також білий пух набагато рідше сірого, якщо зіставити всі ці якості, то можна сказати що обидва різновиди мають високі продуктивні якості, які не сильно поступаються один одному.

Порода Придонських кіз ставитися до середньо-важкого типу, тому не відрізняється великою живою вагою. Дорослі кози досягають 40 кг, а козли 70 кг, якщо умови утримання підвищеного комфорту, то можна виростити самця з вагою близько 100 кг. Придонские кози мають добре розвинений материнський інстинкт, зазвичай призводять двійню, рідше зустрічаються одинці і трійні. Козенята народжуються не більшими – близько 2 кг. На материнському молоці козенята швидко починають рости і розвиватися. Коли вага молодняку ставати приблизно 15 кг, то їх відлучають від матері і починають годувати кормами для дорослих особин. М’яса виходить не надто багато з дорослої особини, але, тим не менш, його активно використовують у їжу. З одного тваринного виходить до 60% м’ясної продукції молочні показники знаходяться на середньому рівні. Період лактації триває близько півроку, за цей час коза може призвести до 170 літрів молока з високим вмістом жиру (від 3 до 8%). Молочні та м’ясні якості неоднорідне передаються наступним поколінням, єдино, що низинно передається по лінії – це пухові якості. Використовують також і вычиненную шкіру Придонських кіз, її продають для подальшої переробки та виготовлення речей.

Досвідчені фермери визначають сезон стрижки за поведінкою самих великих маток. Адже саме в них перших починається линька, перші ознаки проявляються у вигляді волокон, які починають скручуватися. У маток і добре вгодованих кіз шерсть починає звалюватися раніше за інших, тому вчасно весняного періоду варто частіше звертати на них увагу. Якщо на Придонській козі багато шерсті, то її вичісують в кілька етапів з перервою у 15-20 днів. Щоб зробити процес вичісування набагато швидше і продуктивніше потрібно заздалегідь підготуватися. Щоб Придонська коза не крутилася під час процесу, їй пов’язують кінцівки і залагоджують на підлогу. Працювати потрібно спеціальним гребенем, який побудований таким чином, сто пух і шерсть не будуть сплутуватися. Починати потрібно з області шиї, далі груди, лопатки, боки і задня частина. Єдине місце, де краще шерсть не чіпати – хребет, там пуху і так мало, а якщо його вичесати, то з настанням холодів коза може мерзнути.

Досвідчені фермери роблять стрижку не тільки в зрілому віці, але і для 4-х місячних кроликів породи. Робити це не обов’язково, але оскільки в цей час молодняк линяє, то можна допомогти йому скинути старий пух і продати його за тією ж ціною, що і дорослої тварини. Правда, настриг від молодняку відносно невеликий – близько 100 гр.

Придонські кози – це дивовижні тварини, які об’єднують у собі м’ясні, молочні, пухові продуктивні якість, а тому й користуються таким великим успіхом серед фермерів. Ще одна перевага тварин – це високий рівень адаптації до будь-яких погодних умов. Але якщо клімат дуже сильно відрізняється від рідного, то на деякий час продуктивні якості можуть трохи знизитися.

logo