Швіцька порода корів

Бура швіцька порода корів, фото, опис, характеристика.

Бура швіцька порода корів, фото, опис, характеристика.

Корови швіцької породи раніше були виведені в швейцарських горах і з часом поширені по різних куточках світу. Вони є комбінованими тварин молочно-м’ясного напряму.

Пізніше вищеназвану породу розділили на кілька типів: молочно-м’ясний, м’ясомолочний і молочний, у кожного з яких свої особливості і індивідуально побудована система годівлі.

Порода виведена в Швейцарії, славиться сильною конструкцією, підвищеною мускулистостью і великими грудьми. Виділяється м’ясомолочний тип, у якого більше розвинена мускулатура, досить-таки пухке тіло, але мінімально просунуте вим’я.

Забарвлення таких корів буває абсолютно різним. В більшості це бурі масті (зустрічаються як світло-сірі і темно-коричневі) в поєднанні з різною шерстю більш світлих відтінків, видиму на спині і в паху тварин. Смуги тонів світлішою також спостерігаються на спинній частині тулуба, круги у внутрішніх порожнинах вушних раковин і біля губ. У швіцької породи темні (в поєднанні з чорними закінченнями) роги і чорні копита.

В кінці ІХХ століття порода родом з Швейцарських гір була виявлена і в Росії. За багато років до радянського часу тварин тримали тільки у великих просторих маєтках і годували кращим харчуванням. Селекційні роботи не зупинялася і прогресували у спеціально відведених племінних фермах. В результаті чого, через деякий час була створена високопродуктивна, зі зростаючими характерними для неї ознаками та більш рорвиненою живою масою порода, яка представлена в Росії як молочно-м’ясний тип.

Вага такої корови в середньому від 550 кг до 600 кг, а бика приблизно 800-950 кг. Як показало дослідження в період лактації, середньорічна кількість удою складається з 3500-4000 кг, а жирність становить від 3,7% до 3,8%. На смак таке молоко значно відрізняється від інших своєю якістю. Новонароджені телята важать приблизно 33-40 кг, після чого на першому році свого життя можуть набрати близько 250 кг живої ваги. Відношення забійної маси туші до предубойной маси тварини становить 50-60%. Корови швіцької породи відрізняються своєю стійкістю до хвороб і швидкою зрілістю, що є їх важливими якостями.

logo